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吃完果肉皮别扔,还有大用处

养生 2019-03-07 13:50:39 花花也才 rdquo ldquo 叶子

 

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

火龙果和仙人掌同属一个家族,不仅味道香甜还有很多好处,不少人都很喜欢吃火龙果。但是很多人在吃火龙果的时候都会把它的皮扔掉,花花也才刚刚知道,原来火龙果的皮还有用处,而且还能吃!想起来不知道浪费了多少啊。那今天花花就给大家介绍一下,到底火龙果的皮都有哪些功效,该怎么来用。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

挑选火龙果时要选择红的深透的,绿色的叶子要新鲜不萎蔫,单颗越重的越好。买回来吃完果肉后,皮就派上了大用处。

一些女生很爱补充花青素,花青素是一种很强的抗氧化剂。具有抗氧化等一些美容的功效,常吃富含花青素的食物还能软化血管,降低血压。一般在葡萄之类的深色水果中比较丰富。其实火龙果里也是含有丰富的花青素的,特别是白色的火龙果的花青素都在皮里,红色的火龙果果肉中也会含一些。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

 

火龙果洗净,将绿色的叶叉和两头去掉,把最外层薄薄的老皮去掉就可以食用了。

将对于想要补充花青素的朋友就可以简单粗暴地直接榨汁饮用,但是因为火龙果本身就没有什么味道,皮的味道更是清淡,所以在榨汁的时候可以加一些糖。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

 

 

火龙果的皮也可以做成一道凉菜,做法也很简单,只要把皮切成丝,放入盐水中浸泡,加入一些香油或者是糖、醋、蜂蜜等其他个人喜欢的调味品就可以了。香油主要是起到保持皮好看不软塌的作用。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

 

火龙果的皮里面不只含有大量的花青素,而且还含有丰富的维生素,虽然火龙果糖分高,但是皮制成的食物糖分少,营养价值高。很适合老人和小孩吃。榨汁后与蛋液混合做成蛋卷,用皮榨汁和面做出彩色的面团,做成馒头花卷孩子们一定更爱吃饭了。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

 

皮中还含有丰富的纤维素,更是瘦身减肥爱好者的饮食原料,可以和其他的果蔬一样做成沙拉,还可以榨汁常备。但是不要同时加入香蕉,因为两者都属于凉性,一起吃容易引起腹泻。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

需要注意的是果肉里所含的天然葡萄糖不甜,但是糖分却很高,所以血糖高的人要少吃,火龙果属于凉性,所以肠胃不好的人不要多吃,而且也不能与牛奶同吃,会破坏牛奶中的蛋白质。

“一斤火龙果二两皮”,吃完果肉皮别扔,还有大用处

 

是不是没想到火龙果的皮居然也可以食用?买一颗火龙果可以有两种吃法。赶紧试一试吧!

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